Echos
Ein toller und lehrreicher Wildkräuterspaziergang unter winterlichen Bedingungen.
Sulamith Reimann
Vielen Dank für das heutige sehr interessante Erlebnis! Mit mehr Wissen, Mut und Vertrauen geht es jetzt an die Umsetzung!
Meine Schwester und ich freuen uns darauf, den Garten jetzt genauer unter die Lupe zu nehmen.
Brigitte Oliveira da Cunha
Ich möchte mich nochmals herzlichst bei euch bedanken, dass ich euren informativen, spannenden, humorvollen und leckeren Kurs besuchen durfte. Es wäre schön, wenn ihr nächstes Jahr wieder eure Wildkräuterkurse durchführt.
Sabine & Alexander Frauchiger
Seit dem Kurs gehe ich mit anderen Augen durch die Natur. Beim Joggen oder Spazieren mit den Kindern ist mein Blick immer auf die Wegränder und Wiesen fixiert. Ich freue mich, mit dem Erkennungsbuch bewaffnet durch den Wald und die Wiesen zu gehen, auf der Jagd nach leckeren Wildkräuter.
Sarah Jäggli
Euch beiden nochmals ganz ganz herzlichen Dank! Es hat mega gfägt! Und die Eltern waren sehr erstaunt, wieviel die Kinder an Wissen aufgesaugt und zu Hause erzählt haben.
Hanna Keller, Schule Oberthal
Der Frühlingskurs war sehr interessant und hat uns den Blickwinkel gegenüber der Vielfalt, wo auf unseren Wiesen und Wälder herrscht geöffnet. Vielen Dank, dass ihr euer Wissen weitergebt. Unsere gesammelten Kräuter gaben ein sehr leckeres, geschmackintensives Pesto.
Daniela Huber & Roland
Ich fand den Kurs toll und bin bei mir gleich in den Wald und auf die Wiese und habe fast alle Wildkräuter gefunden und auch erkannt. Daraus habe ich mir gleich ein leckeres Pesto gezaubert.
Beate Von Allmen
Ich fand den Spaziergang super schön und lehrreich! Die Kombination aus selber forschen und entdecken und anschliessend euer Wissen dazu, entspricht mir sehr!! Hier im Schwarzsee haben wir schon einiges wieder entdeckt,
wie z.B. den Hohlzahn - und haben ihn bereits als Chips genossen....super lecker!
Anja Grossrieder & Amea
Es war soooo schön. Bei euch beiden spürt man die Überzeugung, die Freude und die Begeisterung.
Wir wünschen euch beiden viel Erfolg und weiterhin so viel Freude beim Weitergeben von eurem grossen Wissen.
Annemarie & Emanuel Jäggli
Amea und ich sind noch immer ganz begeistert von eurem Kurs und entdecken beinahe täglich Pflänzchen oder Kräuter und erinnern uns an die Entdeckungen mit euch.
Anja Grossrieder & Amea
Ich fand die Wanderung sehr umfangreich und spannend. Die Dauer der Wanderung fand ich im Vorfeld ein wenig knapp,
im nachhinein muss ich sagen, ich hätte nicht mehr aufnehmen können. Aus diesem Grund finde ich auch die Dauer der Wanderung sehr gut gewählt. Alles in allem als Gesamtpaket sehr empfehlenswert!!
Patrick Herren
Ganz herzlichen Dank für den Kurs, ich fand ihn sehr, sehr gut. Gut dosiert, nicht zu viel, nicht zu wenig, einfach toll.
Nochmals vielen Dank für all Eure Liebe zur Sache und Grosszügigkeit im Weitergeben!
Regula Pedretti
Trotz Schnee und kühler Temperatur habe ich den Kurs Frühlingserwachen genossen.
Das Wissen von Chantal und Jörg ist grandios. Die Naturroute ein Schlaraffenland.
Vielen herzlichen Dank für euer Wissen und eure Herzlichkeit.
Christine Lustenberger
Herzlichen Dank für den wunder-samen Spaziergang bei Schneeflockentanz und kitzelnden Sonnenstrahlen.
Ihr bereichert die Welt mit eurem Engagement.
Dorothea Hodel
Täglich bereichere ich meine Ernährung mit wildem Grün, und bin erfreut, wie stetig und zum
richtigen Zeitpunkt, sich mir mehr Wildkräuter zeigen. Ich habe Freude an dieser Vitalitäts- und Lebensqualitätsanreicherung.
Ich habe den Beifuss endlich entdeckt und gestern bin in den Genuss des Samens vom Springkraut gekommen.
Eure Arbeit fruchtet.
Lisa Grossmann
Der Kräutertag hat uns sehr gefallen und wir haben uns schon ganz fest mit der Materie
Kräuter und gesünder leben befasst. Angelika hat den Kräuterfrischkäse gestern zum ersten Mal
gemacht und ich freue mich jetzt schon, diesen heute Abend zelebriert zu essen, natürlich mit Kräckern.
Angelika & Kurt Gasser
Nochmals ganz herzlichen Dank, Chantal und Jörg, für die beiden lehrreichen
Sonntage. Mit viel Liebe, Wissen und Erfahrung wurden wir mit den
Wildkräutern bekannt gemacht. Ich freue mich die Kräuter nun selbst zu suchen
und meine Rohkostküche zu bereichern. Es hat Spass gemacht!
Ursula Kohler
Chantal hat mir den letzten Schups gegeben, an einem Kräuterkus teilzunehmen.
Dachte immer, bei solch einem Kurs bin ich überfordert als Neuling. Chantal und Jörg
haben diesen Kurs sehr informativ und in einer entspannten Atmosphäre gestaltet.
Durch ihre einfache Ausdrucksweise, habe ich als Neuling vieles behalten können.
Man spürt so richtig, dass sie mit Leidenschaft dabei sind.
Ich kann die Kurse von ihnen sehr empfehlen.
Petra Steiner
Wieder einmal steckten uns Chantal und Jörg mit ihrer einfühlsamen, rücksichtsvollen Art
und begeisternden Freude gegenüber den Pflanzen, ja allem Lebendigem, an.
In der prachtvollen Herbstsonne zeigten sich die Pflanzen in ihrem schönsten Kleid.
Ein lebendiger Unterricht der mir wieder neue Ideen und neuen Ansporn für die Rohkostküche gebracht hat.
Christine Schwaninger Sieber
Beglückt fuhr ich nach Hause. Erfüllt von einer wunderbaren Wildkräuterwanderung.
Durch Sehen, Riechen und Schmecken verschiedenster Geschmackspaletten hab ich meine Scheu verloren
und wagte mich Blätter und Blüten zu essen, die ich bis jetzt nur angeschaut habe.
Dankbar bin ich Euch auch für den Hinweis auf neue Eiweissquellen.
Ein grosses Dankeschön an Euch und Eure Freude und Wissen dass ihr uns sehr
grosszügig weitergegeben habt. Mein Wunsch, dass alle Leute in den Genuss dieses
wunderbaren vielschichtigen Natur Erlebnis kommen.
Christine Schwaninger Sieber
Ich bin Primarlehrerin an der 5./6.Klasse und besuchte den Frühlings Wildkräuterkurs von
Chantal und Jörg. Die zweistündige Waldtour war so lehrreich, dass ich Chantal empfahl,
diesen Kurs für Pädagogen anzubieten. Sie weiss so viel über Pflanzen und es wäre sehr schade,
wenn dieses Wissen verloren ginge! Es wäre toll, wenn diese Erfahrung auch andere Lehrpersonen machten und ihren SchülerInnen weitergeben könnten.
Daniela Schlegel
Euer Kurs am Sonntag war echt genial geführt. Die Informationen waren kurzweilig, klar,
prägnant, perfekt strukturiert und so kompetent, dass ich mich nun alleine auf die Suche und
das Pflücken der Wildkräuter herantasten kann.
Yvonne Oestreicher
Ein toller und lehrreicher Wildkräuterspaziergang unter winterlichen Bedingungen.
Sulamith Reimann
Vielen Dank für das heutige sehr interessante Erlebnis! Mit mehr Wissen, Mut und Vertrauen geht es jetzt an die Umsetzung!
Meine Schwester und ich freuen uns darauf, den Garten jetzt genauer unter die Lupe zu nehmen.
Brigitte Oliveira da Cunha
Ich möchte mich nochmals herzlichst bei euch bedanken, dass ich euren informativen, spannenden, humorvollen und leckeren Kurs besuchen durfte. Es wäre schön, wenn ihr nächstes Jahr wieder eure Wildkräuterkurse durchführt.
Sabine & Alexander Frauchiger
Seit dem Kurs gehe ich mit anderen Augen durch die Natur. Beim Joggen oder Spazieren mit den Kindern ist mein Blick immer auf die Wegränder und Wiesen fixiert. Ich freue mich, mit dem Erkennungsbuch bewaffnet durch den Wald und die Wiesen zu gehen, auf der Jagd nach leckeren Wildkräuter.
Sarah Jäggli
Euch beiden nochmals ganz ganz herzlichen Dank! Es hat mega gfägt! Und die Eltern waren sehr erstaunt, wieviel die Kinder an Wissen aufgesaugt und zu Hause erzählt haben.
Hanna Keller, Schule Oberthal
Der Frühlingskurs war sehr interessant und hat uns den Blickwinkel gegenüber der Vielfalt, wo auf unseren Wiesen und Wälder herrscht geöffnet. Vielen Dank, dass ihr euer Wissen weitergebt. Unsere gesammelten Kräuter gaben ein sehr leckeres, geschmackintensives Pesto.
Daniela Huber & Roland
Ich fand den Kurs toll und bin bei mir gleich in den Wald und auf die Wiese und habe fast alle Wildkräuter gefunden und auch erkannt. Daraus habe ich mir gleich ein leckeres Pesto gezaubert.
Beate Von Allmen
Ich fand den Spaziergang super schön und lehrreich! Die Kombination aus selber forschen und entdecken und anschliessend euer Wissen dazu, entspricht mir sehr!! Hier im Schwarzsee haben wir schon einiges wieder entdeckt,
wie z.B. den Hohlzahn - und haben ihn bereits als Chips genossen....super lecker!
Anja Grossrieder & Amea
Es war soooo schön. Bei euch beiden spürt man die Überzeugung, die Freude und die Begeisterung.
Wir wünschen euch beiden viel Erfolg und weiterhin so viel Freude beim Weitergeben von eurem grossen Wissen.
Annemarie & Emanuel Jäggli
Amea und ich sind noch immer ganz begeistert von eurem Kurs und entdecken beinahe täglich Pflänzchen oder Kräuter und erinnern uns an die Entdeckungen mit euch.
Anja Grossrieder & Amea
Ich fand die Wanderung sehr umfangreich und spannend. Die Dauer der Wanderung fand ich im Vorfeld ein wenig knapp,
im nachhinein muss ich sagen, ich hätte nicht mehr aufnehmen können. Aus diesem Grund finde ich auch die Dauer der Wanderung sehr gut gewählt. Alles in allem als Gesamtpaket sehr empfehlenswert!!
Patrick Herren
Ganz herzlichen Dank für den Kurs, ich fand ihn sehr, sehr gut. Gut dosiert, nicht zu viel, nicht zu wenig, einfach toll.
Nochmals vielen Dank für all Eure Liebe zur Sache und Grosszügigkeit im Weitergeben!
Regula Pedretti
Trotz Schnee und kühler Temperatur habe ich den Kurs Frühlingserwachen genossen.
Das Wissen von Chantal und Jörg ist grandios. Die Naturroute ein Schlaraffenland.
Vielen herzlichen Dank für euer Wissen und eure Herzlichkeit.
Christine Lustenberger
Herzlichen Dank für den wunder-samen Spaziergang bei Schneeflockentanz und kitzelnden Sonnenstrahlen.
Ihr bereichert die Welt mit eurem Engagement.
Dorothea Hodel
Täglich bereichere ich meine Ernährung mit wildem Grün, und bin erfreut, wie stetig und zum
richtigen Zeitpunkt, sich mir mehr Wildkräuter zeigen. Ich habe Freude an dieser Vitalitäts- und Lebensqualitätsanreicherung.
Ich habe den Beifuss endlich entdeckt und gestern bin in den Genuss des Samens vom Springkraut gekommen.
Eure Arbeit fruchtet.
Lisa Grossmann
Der Kräutertag hat uns sehr gefallen und wir haben uns schon ganz fest mit der Materie
Kräuter und gesünder leben befasst. Angelika hat den Kräuterfrischkäse gestern zum ersten Mal
gemacht und ich freue mich jetzt schon, diesen heute Abend zelebriert zu essen, natürlich mit Kräckern.
Angelika & Kurt Gasser
Nochmals ganz herzlichen Dank, Chantal und Jörg, für die beiden lehrreichen
Sonntage. Mit viel Liebe, Wissen und Erfahrung wurden wir mit den
Wildkräutern bekannt gemacht. Ich freue mich die Kräuter nun selbst zu suchen
und meine Rohkostküche zu bereichern. Es hat Spass gemacht!
Ursula Kohler
Chantal hat mir den letzten Schups gegeben, an einem Kräuterkus teilzunehmen.
Dachte immer, bei solch einem Kurs bin ich überfordert als Neuling. Chantal und Jörg
haben diesen Kurs sehr informativ und in einer entspannten Atmosphäre gestaltet.
Durch ihre einfache Ausdrucksweise, habe ich als Neuling vieles behalten können.
Man spürt so richtig, dass sie mit Leidenschaft dabei sind.
Ich kann die Kurse von ihnen sehr empfehlen.
Petra Steiner
Wieder einmal steckten uns Chantal und Jörg mit ihrer einfühlsamen, rücksichtsvollen Art
und begeisternden Freude gegenüber den Pflanzen, ja allem Lebendigem, an.
In der prachtvollen Herbstsonne zeigten sich die Pflanzen in ihrem schönsten Kleid.
Ein lebendiger Unterricht der mir wieder neue Ideen und neuen Ansporn für die Rohkostküche gebracht hat.
Christine Schwaninger Sieber
Beglückt fuhr ich nach Hause. Erfüllt von einer wunderbaren Wildkräuterwanderung.
Durch Sehen, Riechen und Schmecken verschiedenster Geschmackspaletten hab ich meine Scheu verloren
und wagte mich Blätter und Blüten zu essen, die ich bis jetzt nur angeschaut habe.
Dankbar bin ich Euch auch für den Hinweis auf neue Eiweissquellen.
Ein grosses Dankeschön an Euch und Eure Freude und Wissen dass ihr uns sehr
grosszügig weitergegeben habt. Mein Wunsch, dass alle Leute in den Genuss dieses
wunderbaren vielschichtigen Natur Erlebnis kommen.
Christine Schwaninger Sieber
Ich bin Primarlehrerin an der 5./6.Klasse und besuchte den Frühlings Wildkräuterkurs von
Chantal und Jörg. Die zweistündige Waldtour war so lehrreich, dass ich Chantal empfahl,
diesen Kurs für Pädagogen anzubieten. Sie weiss so viel über Pflanzen und es wäre sehr schade,
wenn dieses Wissen verloren ginge! Es wäre toll, wenn diese Erfahrung auch andere Lehrpersonen machten und ihren SchülerInnen weitergeben könnten.
Daniela Schlegel
Euer Kurs am Sonntag war echt genial geführt. Die Informationen waren kurzweilig, klar,
prägnant, perfekt strukturiert und so kompetent, dass ich mich nun alleine auf die Suche und
das Pflücken der Wildkräuter herantasten kann.
Yvonne Oestreicher
