Jeder der mit offenen Augen durch die Natur geht, kennt ein Pflänzchen, einen Strauch oder Baum. 
​Viele Menschen sind sich jedoch nicht bewusst, wie viele Wildpflanzen uns als kraftvolle Nahrung dienen.

Auf dem Weg durch Wald und Wiese, zeigen wir dir zahlreiche essbare Wildpflanzen. Du lernst ihre Merkmale, Eigenschaften und Unterschiede kennen und gewinnst Sicherheit beim Sammeln. Lebendiges Lernen, im Austausch mit den Kursteilnehmenden, ist uns wichtig. 

Wildkräuter sind ursprüngliche und vitale Lebensmittel. 
Sie können in Form von grünen Shakes, Pestos, als Salatbeigabe oder leckerer Eiscreme wunderbar und genussvoll in der Alltagskost eingebunden sein. 

Freu dich auf ein unvergessliches Erlebnis die geschmackliche Vielfalt dieser Pflanzen in der Natur zu erleben und dabei das eigene gesunde Wohlbefinden zu stärken.

​Chantal Affolter
hat den Drogistenberuf erlernt und die
Ausbildung zur Naturheilpraktikerin absolviert.
Mit viel Erfahrung und wachen Sinnen führt sie die 
Menschen in der Natur.

​Jörg Eger
Als Naturfreund und Schwemmholzlampenbauer
hat er sich privat und beruflich intensiv mit 
Ernährungsfragen auseinandergesetzt.
Sein grosser Wissens- und Erfahrungsschatz 
fliesst in unseren Kursen ein.

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