Jeder der mit offenen Augen durch die Natur geht, kennt ein Pflänzchen, eine Beere, einen Strauch oder Baum. 
​Viele Menschen sind sich jedoch nicht bewusst, wie viele Wildpflanzen uns als kraftvolle Nahrung dienen.

Auf dem Weg durch Wald und Wiese, zeigen wir dir zahlreiche essbare Wildpflanzen. Du lernst sinnesbetont ihre Merkmale, Eigenschaften und Unterschiede kennen und gewinnst Sicherheit beim Sammeln. Lebendiges Lernen,
​im Austausch mit den Kursteilnehmenden, ist uns wichtig. 

Wildkräuter sind ursprüngliche und vitale Lebensmittel. 
Sie können in Form von grünen Shakes, Pestos, als Salatbeigabe oder leckerer Eiscreme wunderbar und genussvoll in der Alltagskost eingebunden sein. 

Freu dich auf ein unvergessliches Erlebnis die geschmackliche Vielfalt dieser Pflanzen in der Natur zu erleben und dabei das eigene gesunde Wohlbefinden zu stärken.

​Chantal Affolter
hat den Drogistenberuf erlernt und eine
Ausbildung zur Naturheilpraktikerin absolviert.
Mit mehrjähriger Erfahrung in der Leitung und
Organisation von Wildkräuterkursen, führt sie
die Menschen über Wald und Wiese und zeigt 
ihnen die Natur als belebendes Element im Alltag. 

​Jörg Eger
Als Naturfreund und Schwemmholzlampenbauer
hat er sich privat und beruflich intensiv mit 
Ernährungsfragen auseinandergesetzt.
Sein grosser Wissens- und Erfahrungsschatz 
dehnt sich bis in die Vollwert- sowie 
​Rohkosternährung aus.

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